Tafelstyling voor deze zomer
Zet eens een ander stukje op je tafel! Niet alleen leuk voor een bijzonder diner, maar ook gewoon omdat het kan.
Een echte trend deze zomer qua bloemen, zijn de "tuintjes" op tafel. Leuke bloemstukjes wat haast lijkt alsof je een schep in de berm hebt gezet en dit op tafel hebt geplant. Bloemen, grassoorten, wilde planten, alles kan je erin steken.
Omdat we zien dat de kleine vaasjestrend wel een beetje op zn retour is, en de grotere bloemstukken best wel prijzig zijn, maken we vaak "bermstukjes".
Hoe maak je een "bermstukje"
Allereerst ga je op zoek naar bloemen met een wat dikkere steel die niet heel autonoom zijn. En daarmee bedoelen we, bloemen zoals de roos, gerbera en hortensia. Deze komen erg naar voren en vallen er op. Het moet een beetje in elkaar op gaan. Bloemen zoals kamille, asparagus, grassen, fluitekruid achtige, delphinium dat soort. Mooie wilde soorten. Dan zoek je ook 2-3 soorten die wat meer uitgesproken zijn. Zoals bijv alium, ranonkel, zinnia, lathyrus en de prachtige cosmossen.
De bodem.
De bodem van je bermstukje kan je maken van oase. Met daaroverheen een laagje mos. Zo houdt je oase beter vocht vast en zie je deze ook niet meer. Bij een tuincentrum koop je een kunststof rechthoekige onderschaal voor een balkonbak. En daar leg je de oase in. Nu heb je al een prachtig begin van je bermstukje!
vanaf nu gaan we "bouwen". je begint altijd met de hoogste bloem. Dat is vaak een bloem zoals de alium. hij hoeft niet precies recht in de schaal, een beetje speels is vaak natuurlijker. Dan gebruik je twee iets kortere bloemen en deze zet je vlak bij de steel van de alium maar wijzend naar buiten.
als je de steeltjes niet goed door het mos heen krijgt, maak je met een klein mesje een gaatje dan gaat het makkelijker.
de kamille en asparagus kan je korter maken en deze als een waas onder de bloemen steken. Voeg alle andere mooie bloemen en grassen toe. Trust the proces!
Vaak gaat het niet in 1 keer geweldig maar blijf proberen!
